El cliente de restauración es cada vez más digital y ya no solo eligen dónde comer por la carta o el local: también valoran mucho la oferta y la experiencia digital que ofreces. Y si no estás visible y operativo online, puedes estar perdiendo oportunidades cada día tanto de atraer como de retener clientes.

Un estudio de NPD Group muestra que el 40% de los consumidores decide a qué restaurante ir en función de su oferta digital. Es decir, si no pueden consultar el menú, hacer una reserva online, disponer de la oferta de entrega a domicilio o para llevar desde el móvil de una forma sencilla y usable, o interactuar con el restaurante a través de redes sociales o apps, probablemente elijan otro restaurante.

Además, la investigación también resalta cómo la digitalización ayuda a fidelizar y retener a los clientes, ya sea a través de experiencias digitales integradas, personalización de pedidos o programas de lealtad digitales.

¿En qué beneficia tener una buena oferta digital?

• Mayor visibilidad y alcance a más público.

• Mejora la experiencia del cliente al ofrecerle opciones de conveniencia que dan mejor acceso a la oferta del restaurante: web intuitiva y fácil de navegar, menús en línea claros y actualizados, y opciones de reserva o pedidos en línea.

• Campañas de marketing y promociones más efectivas, ya que los canales digitales permiten interactuar más y tener una relación más cercana con los clientes.

• Posibilidad de analizar los datos de clientes y así personalizar más la oferta.

¿Cómo puedes mejorar la oferta digital de tu restaurante?

• Asegúrate de tener un sitio web actualizado y un perfil completo en Google.

• Ofrece la posibilidad de reservar mesa online y, si es el caso, de hacer pedidos online fáciles, tanto para delivery como take away.

• Incluye tu menú en plataformas relevantes (The Fork, TripAdvisor, Yelp…).

• Activa un programa de fidelización digital (cupones, puntos, descuentos).

• Usa las redes sociales para mantener el contacto con tus clientes y promocionar tus novedades.

• Recopila datos a través de los canales digitales (qué platos se venden más, cuándo hay más pedidos, qué promociones funcionan…) que te ayuden a tomar decisiones y adaptar tu estrategia para ser más competitivo.

En resumen: Invertir en digital no es solo para grandes cadenas. Cualquier restaurante, por pequeño que sea, puede beneficiarse de ofrecer una experiencia digital práctica, cercana y bien pensada. Y eso puede marcar la diferencia entre que te elijan… o no.