Revista C84 | Foodservice: El corazón de la economía

La hostelería es mucho más que un sector económico; es un reflejo de nuestra identidad, un espacio de encuentro y un motor de innovación constante. Sin embargo, en un entorno marcado por la incertidumbre y los cambios rápidos, se enfrenta a desafíos que van más allá de la simple evolución de tendencias. Analizamos cómo se reinventa para seguir siendo esencial, adaptándose a los nuevos tiempos y manteniendo su papel clave en la sociedad y la economía.

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